|
| |
|
|
| | Дом и уют. Строительство. Кулинария. |
| ПЕЛЬМЕНИ. ВАРЕНИКИ. МАНТЫ. Домашний кулинар. |
ПЕЛЬМЕНИ. ВАРЕНИКИ. МАНТЫ...2
О пельменях с любовью...10
Тесто для пельменей...12
Старорусская начинка...13
Деревенская начинка....13
Пельмени по-домашнему...14
Пельмени по-домашнему жареные...15
Пельмени по-снбнрски...15
Пельмени с мясом русские...16
Пельмени по-герасимовски...17 |
 |
|
| | ПИЦЦА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ |
ПИЦЦА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ...2
Глава первая...7
Пицца от начала времён...7
Глава вторая...12
Пицца и ваше здоровье....12
Глава третья...13
Что такое «пицца по-американски»...13
Глава четвертая....17
Что такое пицца по-неаполитански....17 |
 |
Формат:  pdf |
Размер: 1,15 Мб |
Скачать |
|
| | Шашлыки. Кулинарные рецепты |
| Пикантные, изысканные блюда кавказской кухни популярны у всех народов России, но самое любимое блюдо, — конечно, шашлык. В книге собраны лучшие рецепты приготовления шашлыков, а также мясных блюд на решетке, вертеле, фондю, гриль. |
 |
|
| | Слово о шашлыках |
| Шашлык априорно считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюркского слова «шиш» — вертел. Таким образом, «шашлык» в буквальном смысле — это кушанье, жаренное на вертеле. Однако если углубляться в лингвистические тонкости, то в самом многочисленном тюрко-язычном народе Закавказья — азербайджанском — пресловутый шашлык именуется «кебабом», а в Турции вообще «шиш-кебабом». Кстати так же называют шашлык и в Болгарин, чей язык и гастрономия испытали сильное влияние Турции. В то же самое время на Кавказе... |
 |
| |
e-mail: kvark80@rambler.ru 
269205823